2017.06.13ライフスタイル

今密かに話題!ココナッツ・オリーブでできるオイルダイエット

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今密かに話題!ココナッツ・オリーブでできるオイルダイエット

「オイルダイエット」をご存じですか?「油脂分はダイエットの敵!」といわれたこともありましたが、最近は海外セレブをはじめ「どんな油を」「どのように摂取する」のかをコントロールしてダイエットに活用する方が増えています。中でもココナッツオイルとオリーブオイルが脚光を浴びています。今回は、話題のオイルダイエットについてご紹介します。

オイルダイエットのここに注目!

「オイルダイエット」という言葉に違和感を覚える方も少なくないでしょう。「油=高カロリー」というイメージは誰もが持っているはずです。
なぜオイルをダイエットに活用できるのでしょうか。それぞれのオイルの特徴に注目してみましょう。

ココナッツオイル」の中鎖脂肪酸に注目

一般的な植物油が身体に蓄えられやすい「長鎖脂肪酸」なのに対して、ココナッツオイルは「中鎖脂肪酸」となっていることに注目しましょう。

脂質は通常、吸収されてからリンパ管・静脈を通って体内のいろいろな場所に運ばれていきます。このとき余分な脂質は体脂肪として蓄えられてしまいます。
ところが、中鎖脂肪酸の脂質は吸収されると代謝が活発な肝臓に直行し、速やかに燃えてエネルギーになります。そのために身体に脂肪がつきにくいのですね。

「オリーブオイル」のオレイン酸に注目

オリーブオイルの成分のうち約70%がオレイン酸です。
オレイン酸は悪玉コレステロールを減少させて善玉コレステロールを増加させる働きで知られていますが、脳の満腹中枢を刺激して満腹感をもたらすという働きもあります。

また、オレイン酸は小腸では吸収されにくいので大腸へも刺激を与えて便秘の解消にも役立ちます。
満腹感をもたらし、便秘を解消してくれるのですからオリーブオイルはダイエットの味方といえるでしょう。

ココナッツオイルはここがスゴイ!

ココナッツオイルについて

ココナッツオイルはここがスゴイ!

ココナッツ生産国の中で評判が良いのがフィリピンです。
フィリピンでは政府が良質なココナッツの栽培方法の指導や品質管理を行っています。

通常のココナッツオイルは高温で圧搾され、製造過程では添加物が加えられます。無臭なので使いやすいですが、あまり身体に良い油とはいえません。

一方、「ヴァージンココナッツオイル」「エキストラヴァージンココナッツオイル」はココナッツを収穫後すぐに40℃以下の低温で圧搾しています。
熱を加えていないので、美容、健康への良い成分はもちろん残っています。

健康や美容のためにココナッツオイルを購入する際は、圧搾されるときの温度にも注意してくださいね。

ダイエットに効果的なココナッツオイルの使い方

    【ココナッツオイルの使い方】

  • トーストにバターの代わりに塗る
  • 温かい飲み物に混ぜる
  • ごはんを炊くときに加える
  • お菓子作りのバターと置き換える
  • スパイスの効いたエスニック料理のオイルとして使う

オリーブオイルの注目ポイント!

オリーブオイルについて

オリーブオイルの注目ポイント!

オリーブオイルといえばイタリアというイメージがありますが、生産国1位はスペインで、2位のイタリアでの生産量の2倍以上の生産量となっています。

ダイエットに使うオリーブオイルは、ココナッツオイル同様に「エキストラヴァージンオリーブオイル」「ヴァージンオリーブオイル」を選びましょう。

ダイエットに効果的なオリーブオイルの使い方

    【オリーブオイルの使い方】

  • 食事の1時間以上前に大さじ半分~1杯飲む
  • 料理に使う油と置き換える
  • バターの代わりにトーストにつける

おわりに

「オイルダイエット」は、普段の食事に簡単に取り入れることができるため、手軽に始められるダイエットです。ココナッツとオリーブのどちらも「エキストラヴァージン」や「ヴァージン」オイルを選ぶことが大切です。ダイエット中は無理な食事制限をせず、運動も取り入れながら健康的に美しくなりましょう。

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