2017.12.23ライフスタイル

納豆は健康・美容にピッタリ?食べ合わせでさらに効果を高める納豆レシピ

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健康・美容効果のある納豆レシピ

代表的な日本食の1つ「納豆」。納豆を毎朝の食事に取り入れているという方も多いのではないでしょうか。健康面・美容面ともに注目され、子供からお年寄りまで老若男女問わず幅広く食べられています。今回は、そんな納豆の効果をさらに高める納豆レシピをご紹介します。

納豆の効果とは?

納豆の効果まずは、代表的な納豆の効果をご紹介します。「納豆は健康食品」というのは、よく知られています。しかし、「具体的に納豆の何がいいのか分からない」という方も少なくないのではないでしょうか。

納豆には健康・美容にさまざまな効果が期待でき、特に女性に知っていただきたいメリットばかり。ぜひチェックしてくださいね。

 

 

 

【1】若々しく元気な身体を保つ

納豆にはビタミンの1つ「ビタミンE」が含まれています。ビタミンEは、抗酸化物質の1つで、加齢や生活習慣による老化を遅らせる効果が期待できます。これにより、肌のしわやシミの予防が可能になるだけでなく、老化の原因の1つである「活性酸素」を抑制して、生活習慣病や動脈硬化を防ぐのを助けてくれることでしょう。

【2】腸内環境の改善

納豆には「水溶性食物繊維」と呼ばれる食物繊維が含まれています。これは、便に水分をふくませる働きがあり、硬くなった便による便秘の改善を促す効果を期待できます。

また、納豆に含まれる乳酸菌が腸内環境を整え、健康な腸へと導いてくれるため「便秘予防」としての効果も期待できます。

【3】血行促進

女性に多くみられる悩みの1つに「身体の冷え」があります。冷えが続くと、血行不良が引き起こされ、むくみや肩凝り、頭痛、ストレスなど、トラブルにつながりかねません。

このように血行が滞ってしまうと、私たちの身体の広い範囲に深刻な影響を及ぼす可能性があります。そんな血行を改善してくれるのが「納豆」なのです。発酵食品の1つである納豆には身体を温める作用があり、血行をさらさらにしてくれる「ビタミンE」「ビタミンB」を豊富に含んでいます。また、特に女性に不足しがちな鉄分も多く含まれるため、まさに「女性の味方」といえる食品です。

 

納豆の効果を高める食べ方とは?(健康編)

納豆の食べ方ここからは、納豆の健康効果を高める食べ方について紹介します。納豆を取り入れる際の参考にしてみましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

納豆×キムチ

発酵食品同士の組み合わせは非常に相性が良いといわれています。

作り方は簡単。かきまぜた納豆にお好みの量のキムチを加えてさらに混ぜるだけ。キムチに含まれているにんにくと納豆に含まれるナットウキナーゼの相乗効果によって血栓の予防や腸内環境の改善で非常に高い効果を発揮してくれます。

納豆×オクラ

どちらもネバネバ食品という組み合わせ。ネバネバ食品は夏バテ予防に良いことで有名です。ほかにもオクラの持つ「カリウム」によるむくみの解消や「Bカロテン」による抗酸化作用などがプラスされ、高い健康効果を取り入れることが可能です。

また、オクラにはビタミン、ミネラル、カルシウムなどの栄養素がバランスよく含まれているので、納豆の持つ栄養素と合わせると非常に多くの栄養を取り込むことができます。

オクラを細かく刻むか、小口切りなどにして納豆と一緒に混ぜるだけでOKです。

納豆×ネギ

薬味の定番「ネギ」も納豆のベストパートナーです。

ネギの香りや辛味の成分である硫化アリルは活性酸素を抑え、血液中のコレステロールを下げ、血液をサラサラにする効果があることで知られています。

納豆の美容効果を高める食べ方とは?

女性であれば気になるのが「美容効果」ですよね。肌荒れや髪の傷み、ダイエットなどに効果的な食べ方について紹介します。

納豆×山芋

先程のオクラと同じく、ネバネバ食品同士の組み合わせです。かきまぜた納豆に、すりおろした山芋を加えて、よく混ぜ合わせましょう。

山芋には、抗酸化物質とカプサイシンが含まれているため、新陳代謝のアップを狙うことができ、脂肪が燃えやすい身体へと導いてくれることでしょう。また、山芋の食物繊維が便秘解消に役立つことも期待できます。

腸内環境がよくなると、肌荒れも改善しやすくなります。美肌、ダイエットに興味がある方は、納豆×山芋の組み合わせを試してみてくださいね。

納豆×大根おろし

ビタミンCを豊富に含んだ大根おろしは、美肌を目指す女性におすすめの食品。美肌、美白、そしてシミの予防や改善も期待できます。

大根おろしだけでも女性にうれしいことばかりですが、美肌を目指す方は、ぜひ納豆と組み合わせて食べてください。納豆の持つビタミン群がプラスされ「究極の美肌フード」ともいえる食品に早変わりします。とことん美容効果を高めたいという女性におすすめです。

おわりに

健康食品の1つである納豆。しかし、組み合わせや食べ方を工夫することによって、より高い健康効果を期待できたり、美容効果を求めることができたりします。

すでに生活の中で納豆を取り入れている女性はもちろんのこと、納豆を食べる習慣のなかった女性も、ぜひ今回の記事を参考にして健康・美容を目指してくださいね。

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