2018.03.03ライフスタイル

得意料理は肉じゃが?オムライス?女子力が高そうな料理3選

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女子力が高そうな料理
数ある料理の中で、「女子力が高そう」と感じさせる料理にはどんなものが挙げられるのでしょうか。普段料理をほとんどしないという方でも、女子力高めの料理をマスターしておけば、気になる彼や女友達からも一目置かれるかもしれません。今回は、女子力が高そうな3つの料理と、料理をワンランクアップさせるコツを一緒にご紹介します。

やっぱり王道は肉じゃが!

肉じゃが和食を代表する料理の1つ、肉じゃが。家庭でよく食べられ、おふくろの味とも言われる料理であることが、女子力を感じさせる理由と言えます。

なじみのある味わいだからこそ、失敗は許されません。調味料のバランスや煮崩れしていない美しい見た目など、おいしく仕上げるポイントはいくつもあります。和食は手の込んだイメージが強いことも、女子力を感じさせる理由の1つです。

初心者でも簡単に肉じゃがを作れる!

実は、「すき焼きのたれ」を使うと、初心者の方でもおいしく簡単に肉じゃがを作ることができます。すき焼きのたれの原材料には、しょうゆや砂糖、みりんなど、肉じゃがの基本となる調味料が含まれています。そのため、すき焼きのたれだけで簡単に味付けすることができ、基本的なおいしい肉じゃがを作ることができるのです。

今まで「肉じゃがを作るのは難しそうだな」と敬遠していた方は、ぜひすき焼きのたれを使ってみてくださいね。

仕上がりがポイント♪オムライス

オムライスたまごのきれいな見た目が食欲をそそるオムライス。ライスをたまごでふわっと包む仕上げには、なかなかの技術力が求められそうです。それだけではありません。中身のライスの味付けも重要です。たまごとライスの塩気のバランスや具材の大きさなどをそろえることも大切なこと。

たくさんの手間とコツが詰まったオムライスは、子どもから大人までを魅了する料理の1つです。

ソースでおしゃれなレストラン風に

オムライスは仕上げにケチャップをかけることが多いですが、ケチャップではなくデミグラスソースなどにして、盛り付けにも凝ってみると見た目も味もワンランクアップします。

市販のデミグラスソースやハヤシライスのルーを使用すれば、ソース作りも簡単。ハヤシライスを多めに作っておいて、ソースをとっておいてもいいですね。ソースにキノコやトマトなど、季節の食材を入れて楽しむことができますよ。パセリやグリーンリーフで彩りをプラスして鮮やかに仕上げると、より女子力をアピールできます。

みんな大好き!ハンバーグ

子どものころからずっとハンバーグ大好物な方も多いでしょう。しっかりこねたり、きちんと火を通したりと意外と手間がかかり、絶妙な焼き加減が求められるため、少しだけハードルが高く感じるかもしれませんが大丈夫。調理の工程をひとつずつ丁寧にこなして、おいしいハンバーグを目指しましょう。

ほんのひと手間でジューシーに

ハンバーグの大事なポイントは、ふっくらジューシーに仕上がっているかどうか。パン粉を牛乳に浸して加えるテクニックはよく知られていますが、パン粉よりもおすすめのアイテムがあります。それは食パンです。食パンをひと口大の大きさにちぎってタネに加えると、パン粉とは違ったふっくら感やしっとり感、ジューシーさを楽しめます。

デミグラスソースやハヤシライスのルーを使って煮込みハンバーグにすれば、簡単にジューシーでふっくらした仕上がりになります。ハンバーグを焼いたときに出る肉汁でソースを作ると、ワンランク上の仕上がりを目指せますよ。

おわりに

今回は、女子力が高そうな3つの料理と、料理をワンランクアップさせるコツをご紹介しました。誰もが知っている家庭料理ばかりですが、ちょっとした工夫を凝らすことで、おいしさが増すばかりか時短にもつながります。工夫とひと手間を加えたオリジナルの「女子力高め料理」をマスターしてくださいね!

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